Это блюдо относится к категории «быстро и вкусно». на его приготовление у вас уйдет менее тридцати минут, то есть всего в два раза больше, чем на употребление. Можно конечно приготовить коржи самостоятельно, но после нескольких экспериментов, мы пришли к выводу, что проще, все же, покупать. Итак, нам понадобятся следующие
продукты:
- Основа под пиццу или коржи собственного приготовления 2 штуки
- Куриное филе от одной курицы
- Шампиньоны (крупные гриба) 3 шт
- Охотничьи колбаски 3-4 шт
- Лук репчатый (среднего размера луковица) 1 шт
- Помидор крупный 2 шт
- Красный сладкий перец 1 шт
- Сыр твердый охотничий 250-300 гр
- Кетчуп 1-2 столовые ложки
- Соль, мелко рубленая зелень, специи.
Приготовление:
Рассмотрим рецепт с уже готовой основой под пиццу.
- Пока куриное филе варится, чистим и режем тонкими пластинками шампиньоны. Охотничьи колбаски тоже нарезаем тонкими колечками.
- Моем, чистим и тонко нарезаем лук, перец, помидоры.
- Сыр натираем на крупной терке и смешиваем с мелко порубленной зеленью.
- Сваренное и остывшее куриное филе режем тонкими кусочками.
- После того, как все ингредиенты будут порезаны, можно приступать к укладке продуктов на готовую основу либо на тонко раскатанное плотное тесто.
- Для начала, на лист противня стелем пергаментную бумагу, поверх которой выкладываем коржи основы.
- Каждую пиццу смазать небольшим количеством кетчупа.
- Поверх уложить колечки лука, далее куриное мясо и шампиньоны.
- Следующий слой — кусочки колбасы. Пресные слои пиццы не забываем солить и добавлять специи по своему усмотрению.
- Далее следует слой овощей, состоящий из сладкого перца и помидор.
- Завершающий аккорд в данной симфонии вкусов и цветов — смесь тертого сыра и зелени. Чем больше сыра сверху на пицце — тем она вкуснее и сочнее получается.
Ну вот, духовка разогрета до 180 градусов, пиццу отправляем в печь буквально на 10-15 минут. Достаем, аккуратно разрезаем на честные равные кусочки и поедаем с удовольствием!
